Meningitis Eosinofílica, sintomatología en el hombre a causa del consumo de caracoles Angiostrongylus Cantonensis en la Provincia de Los Ríos.

Resumen

Meningitis Eosinofílica causado por el parasito Angiostrongylus Cantonensis que provoca sintomatologías en el hombre a causa del consumo de moluscos con larvas en la Provincia de los Ríos. La meningitis eosinofílica causada por el parásito Angiostrongylus cantonensis es una enfermedad poco común pero seria. Este parásito se encuentra comúnmente en moluscos y puede infectar a los humanos cuando se consumen moluscos crudos o mal cocidos que contienen larvas del parásito. Los síntomas pueden incluir dolor de cabeza, rigidez en el cuello, fiebre y otros problemas neurológicos.