Propuesta
de uso funcional turístico para la "Quinta Santa Bárbara" =
Proposal
for functional tourist use for Quinta Santa Barbara
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1 |
María Teresa García Andrac=
a |
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https https://orcid.org/0000-0002-4170-7892 |
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Universidad de La Habana. Facultad de Turismo. La
Habana, Cuba. |
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2 |
Maité
Echarri Chávez Universidad de La Habana. Facultad de Turismo. La Habana, Cuba. maite_echarri@ftur.uh.cu |
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3 |
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span
lang=3DES-EC style=3D'font-size:10.0pt;line-height:104%;font-family:"Time=
s New Roman",serif;
mso-fareast-font-family:"Times New Roman";color:black;mso-ansi-language:E=
S-EC'>Universidad
de La Habana. Facultad de Turismo. La Habana, Cuba. <=
span
lang=3DEN-US style=3D'font-size:10.0pt;line-height:104%;font-family:"Time=
s New Roman",serif;
mso-fareast-font-family:"Times New Roman";mso-ansi-language:EN-US'>yucert99@gmail.com |
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4 |
Universidad de La Habana. Facultad de Turismo. La Habana, Cuba. |
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Artículo de Investigación Científica y Tecnológi=
ca Enviado: 12/01/2023 Revisado: 03/02/2023 Aceptado: 05/03/2023 Publicado:05/04/2023 |
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Cítese: |
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García Andraca, M. T., Mait=
é
Echarri Chávez , M., Hernández Calderón , Y., =
&
Vázquez Alfonso, Y. (2023). Propuesta de uso funcional turístico para la
"Quinta Santa Bárbara" . Ciencia & Turismo, 2(2), 16-35. =
https://doi.org/10.33262/ct.v2i2.12 |
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Esta revista está
protegida bajo una licencia Creative Commons =
Attribution Non Commercial No
Derivatives 4.0 International. Copia de la licencia: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ |
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Pa=
labras
claves: =
turismo, "Quinta Santa Bárbara", Fundación del Nuevo Cine
Latinoamericano, sostenible, recursos turísticos. |
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Resum=
en El turismo cubano, desde el plan nacional de desarrollo, contempla
entre sus objetivos impulsar destinos que contengan elementos atractivos,
auténticos y representativos de la cultura cubana. Uno de estos espacios =
es
la "Quinta Santa Bárbara", actual sede de la Fundación del Nuevo
Cine Latinoamericano, que precisa la realización de un inventario de los
recursos naturales, socioeconómicos y culturales, con los cuales interact=
úa
en el territorio. La situación anteriormente planteada fundamentó el obje=
tivo
general de la presente investigación: diseñar una propuesta de uso funcio=
nal
turístico sostenible para la "Quinta Santa Bárbara". Para su
cumplimiento se diagnosticaron primeramente las condiciones de dicho espa=
cio,
teniendo en cuenta las infraestructuras, servicios turísticos, servicios =
de
apoyo, redes técnicas, condiciones de accesibilidad y recursos humanos
necesarios. También se identificaron y evaluaron los recursos potenciales,
determinando sus limitantes y fortalezas. Se utilizaron durante la invest=
igación
métodos teóricos como el histórico-lógico, el hipotético deductivo; y
empíricos, como la encuesta. El resultado final de la propuesta contiene =
los
recursos turísticos del área y las modalidades y actividades en las que
pueden ser aprovechados; así como las indicaciones, requerimientos y medi=
das
para su implementación, desde un enfoque sostenible. |
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Keywords: tourism, "Quinta Santa Barbara"=
;,
New Latin American Cinema Foundation, sustainable, tourist resources. |
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Abstract Cuban tourism, from the national development plan, includes among =
its
objectives to promote destinations that contain attractive, authentic and
representative elements of Cuban culture. One of these spaces is the
"Quinta Santa Bárbara", current headquarters of the New Latin
American Cinema Foundation, which requires an inventory of natural,
socioeconomic and cultural resources, with which it interacts in the
territory. The aforementioned situation suppor=
ted
the general objective of this research: to design a proposal for a sustai=
nable
tourist functional use for the "Quinta Santa Bárbara". For its
compliance, the conditions of said space were first diagnosed, taking into account the infrastructures, tourist ser=
vices,
support services, technical networks, accessibility conditions and necess=
ary
human resources. Potential resources were also identified and evaluated,
determining their limitations and strengths. Theoretical methods such as =
the
historical-logical, the hypothetical deductive were used during the
investigation; and empirical, such as the survey. The final result of the
proposal contains the tourist resources of the area and the modalities and
activities in which they can be used; as well =
as the
indications, requirements and measures for its implementation, from a
sustainable approach. |
|||||
El
turismo se ha convertido en un sector fundamental de desarrollo socioeconóm=
ico,
habiéndose otorgado a escala mundial, una importancia elevada al avance de
distintas actividades relacionadas con el ocio y la recreación, con miras a
satisfacer las crecientes e innovadoras demandas de los visitantes.
Esta
situación se halla enmarcada en tendencias o pautas de consumo en que las
personas se encuentran inmersas, a causa de las nuevas tecnologías de la
información y las comunicaciones y a la creciente necesidad de salir de la
rutina que le producen sus actividades cotidianas (Gambarota y Lorda, 2017).
Coincidiendo
con Bauzá y Melgosa (2020) en que la
crisis causada por el Covid-19 supondrá, por sus características, un antes =
y un
después para el sector turístico; se hace necesario en los momentos actuale=
s,
que el viajar con fines turísticos, además de representar un sinónimo de pl=
acer
y calidad de vida, se convierta en un medio que permita la conservación de =
los
recursos naturales y culturales que conforman el espacio turístico.
En
este escenario el turismo alternativo se posiciona como una tendencia que
responde a las necesidades y expectativas de los turistas post covid.
Son
varios los autores como Aguirre et. al (20=
18)
que consideran al turismo alternativo, como una tipología que no solo busca=
la
sostenibilidad del medioambiente, sino un impacto positivo en el ámbito
socioeconómico.
En
Cuba, el turismo es un sector económico de gran importancia, ya que represe=
nta
la segunda fuente de ingresos al país, después de los servicios profesional=
es
en el exterior (Torres , 2019); así=
como
un sector que dispone de amplias posibilidades para fortalecer otras
actividades financieras. Sin embargo, el desarrollo del turismo en el país precisa de ajustes para ada=
ptarse
a los constantes cambios en el mercado globalizado.
Uno
de los principales retos del sector turístico cubano actual, consiste en
diversificar los productos turísticos que se ofertan, complementado el
convencional turismo de sol y playa con ofertas que=
integren
actividades representativas del patrimonio etnocultura=
l
de las localidades, y la belleza y autenticidad de los paisajes cubanos; di=
cha
estrategia está respaldada por el Plan de Desarrollo Económico y Social de =
Cuba
hasta el 2030 que se fundamenta en ejes y sectores estratégicos
Entre
los objetivos de dicho Plan se encuentran: alcanzar el desarrollo territori=
al
mediante el fortalecimiento de las atribuciones y las capacidades de
planificación y gestión de los territorios
El
turismo local sostenible, como una forma de turismo alternativo, es una de =
las
políticas aprobadas por el Estado Cubano para el desarrollo territorial, ya=
que
se considera una actividad que puede tener un crecimiento acelerado, tenien=
do
en cuenta las tendencias internacionales
La
Habana, capital de Cuba, se posiciona por excelencia como el principal dest=
ino
de ciudad en el país, sin embargo, fundamenta el Instituto de Turismo
Responsable (2017, como se citó en González et. al, 2017) que las ciudades =
se
enfrentan hoy a un doble desafío, ante la emergencia creciente del turismo =
de
ciudad. Por un lado, deben ser capaces de responder a las expectativas y
necesidades del creciente número de turistas, atraídos por su rica y variada
oferta. En segundo lugar, las ciudades deben asegurarse de que el turismo se
desarrolla y gestiona de tal manera que beneficia a la población residente,
evitando contribuir al deterioro del medio ambiente urbano e incluso
mejorándolo.
Este
doble desafío del turismo y lo estipulado en el Plan de Desarrollo Económic=
o y
Social de Cuba hasta el 2030, imponen la necesidad de buscar estrategias que
garanticen una gestión sostenible para la puesta en valor turístico de los
recursos. Para lo cual se requiere la proyección de nuevos productos turíst=
icos
dentro de la ciudad, de desarrollo local sostenible, como un escenario futu=
ro
con enfoque estratégico.
La
Habana dispone de un amplio potencial para el desarrollo de la actividad
turística en todos sus municipios, sin embargo, existen recursos y atractiv=
os
naturales, culturales y socioeconómicos poco conocidos y estudiados, que no
están integrados dentro de la oferta turística de la capital y pueden
constituir una oportunidad para la necesaria diversificación de su oferta. =
Tal
es el caso de la "Quinta Santa Bárbara", sede de la Fundación del
Nuevo Cine Latinoamericano, perteneciente al municipio La Lisa.
El
conjunto de la instalación, reconocida y delimitada como tal, ostenta desde=
el
año 2019 la condición de Monumento Nacional, avalada por variadas razones, =
que
hacen de la misma un espacio de indiscutible interés para muy diversos
públicos. Entre ellos destacan la propia condición de “quinta”, que remite a
una peculiar expansión urbanística de La Habana a inicios del siglo XX; la
existencia de dos inmuebles principales, que armonizan distintas décadas, c=
on
sus respectivos valores y estilos arquitectónicos; la original historia y l=
os
significativos moradores y visitantes que registran las cinco décadas
protagonizadas por Flor Loynaz; su significativa
presencia en filmes cubanos; y la sostenida y esmerada preservación de un
ecosistema que permite apreciar especies y ejemplares de gran interés
Con
los resultados de la presente investigación se podrán identificar, evaluar y valorar los recursos
naturales, histórico-culturales y socioeconómicos presentes en la "Qui=
nta
Santa Bárbara", en pos de diseñar una prop=
uesta
de uso funcional turístico sostenible para dicho espacio.
2.&n=
bsp;
Metodología
Para la definición de una propuesta de=
uso
funcional turístico sostenible fue necesario regirse por la metodología par=
a la
evaluación turística y ambiental de los recursos, que integra los planteami=
entos
realizados por Tejeda (2010) y Salinas (2013).
Se realizó una investigación
principalmente cualitativa, descriptiva, documental y de campo. Para la
adecuada recolección de datos se consultaron numerosas fuentes de informaci=
ón
secundaria externa de nivel nacional e internacional como son: libros,
artículos periodísticos, revistas, publicaciones provenientes de internet,
trabajos de diploma, sitios web, leyes, decretos, guías o manuales diseñado=
s por
organizaciones turísticas. También fueron empleadas fuentes de información
secundaria interna como fueron: mapas locales, documentos de la FNCL,
expedientes técnicos y noticias. Para la investigación se utilizaron difere=
ntes
métodos, técnicas y procedimientos. Dentro de los métodos teóricos se
encuentran el hipotético deductivo y el histórico lógico, los cuales se
apoyaron en procedimientos como el análisis-síntesis y la inducción-deducci=
ón.
Como método empírico de la investigación se realizó la encuesta, la cual se
apoyó en la técnica de la entrevista y en la observación científica como
procedimiento.
3.
Resultados
y discusión
Una
propuesta de uso funcional turístico requiere de 4 fases fundamentales, sig=
uiendo
la metodología planteada anteriormente. La primera de estas fases consiste =
en
un diagnóstico que permita definir las condiciones actuales, de infraestruc=
tura
y los servicios turísticos y de apoyo; las condiciones de accesibilidad y l=
as
redes técnicas del área; los recursos humanos calificados que se encargarán=
del
funcionamiento y la gestión del turismo.
Entidades de alojamiento, restauración y ocio
Entre
los centros de alojamiento más cercanos a la " Existen
otras entidades de alojamiento cercanas, pero que pertenecen al municipio P=
laya
como son el Hotel Palco, el Neptuno Tritón, y el Bello Caribe. La
Fundación en el pasado ha establecido alianzas de cooperación con hoteles
lejanos del municipio liseño como son el Hotel
Nacional, El Capri y El Riviera, con los cuales las oportunidades de
cooperación siguen vigentes. En cu=
anto
al servicio gastronómico la oferta estatal está concentrada principalmente =
en
el complejo turístico cultural "La Giraldilla", perteneciente al
municipio La Lisa; un poco más distantes, y en el municipio Playa, se
encuentran "El Palenque", "El Rancho" y "La
Finca". Existe
una oferta gastronómica perteneciente al sector privado bastante amplia con
establecimientos como: "Juanky's Pan"=
, "Chicostiza", "La Mía Pizza", "Aro=
ma de
Café", "El Taka Taka", " La
oferta de ocio está concentrada principalmente en el centro cultural "=
La
Hiedra", el complejo turístico "La Giraldilla" y "La
Campana", dedicado a la renta de piscina y espacio para eventos. Cercanos
a la Quinta se localizan una gran cantidad de servicios que pueden servir de
apoyo a la actividad turística. Existen
varios centros que ofrecen servicios de salud, como son: el policlínico
Cristóbal Labra, el policlínico Elpidio Berovides, y
el hospital Frank País. Existen
varios centros educacionales como la escuela "Camilo Cienfuegos",=
la
Escuela Provincial "Olo Pantoja", la escuela de cuadros sindicales
"Lázaro Peña", la Escuela Superior de Perfeccionamiento Atlético
(ESPA), el politécnico "Orlando Pantoja Tamayo"; la Facultad
Universitaria de Farmacia y Alimentos, además de más de cinco escuelas
primarias. En
el territorio se encuentran diversas instituciones dedicadas a la
investigación, entre estas entidades se encuentran: el Instituto de Farmaci=
a y
Alimentos, el Instituto de Geofísica y Astronomía, el Centro de Investigaci=
ones
Metalúrgicas, el Instituto de Investigaciones Porcinas, el Instituto de
Investigaciones para la Industria Alimentaria y el Centro de Investigacione=
s aplicadas
a la Salud Carlos J. Finlay. Entre
las entidades comerciales cercanas se encuentran la TRD "El Balcón de =
la
Lisa “, el Mercado el Pedregal, la tienda ubicada en el Cupet
de 240 y 23 y la tienda La Perla. Redes técnicas y condiciones de accesibilidad. Todas
las áreas cercanas a la Quinta presentan acceso al servicio eléctrico y ade=
más
un suministro estable de agua potable clorada. Se dispone de los principales
medios de comunicación como son telefonía fija, radio, televisión y la mayor
parte de los trabajadores disponen de teléfono celular. Además, existe serv=
icio
wifi en ciertos espacios, y actualmente uno de los objetivos es extender es=
te
servicio a la sala de cine. La
"Quinta Santa Bárbara" tiene tres accesos: el acceso principal
(entrada solo para uso en casos especiales) está situado en la esquina 31 y
212; la entrada habitual de la sede es por la Ave. 31; y la entrada a la Sa=
la
de Cine por la calle 212. El
estado constructivo del inmueble de forma general se puede calificar de bue=
no
ya que ha sufrido poco deterioro y muchas de sus dependencias desde su
construcción original existen, aún después de haber transcurrido más de set=
enta
años de su edificación y treinta años de una reparación capital. Periódicam=
ente
se realizan mantenimientos internos y externos elementales, especialmente,
paredes interiores y exteriores y la carpintería. No obstante, no se han
logrado brindar los mantenimientos adecuados a los techos y la carpintería
exterior. Mediante
las entrevistas aplicadas a directivos, trabajadores y pobladores se pudo
comprobar el interés y alto grado de aceptación por parte de estos agentes =
en
el aprovechamiento de los recursos naturales, culturales y socioeconómicos
presentes en la "Quinta Santa Bárbara" Una
de las principales ventajas para el desarrollo de la propuesta es la alianza
estratégica establecida entre la FNCL y la mipyme
Hierba Buena; esta desempeña las labores asociadas al trabajo forestal y de
jardinería. La
FNCL para el mejoramiento y adecuada preservación y atención de las áreas no
construidas cuenta con la asesoría de especialistas de la Fundación Antonio
Núñez Jiménez de la Naturaleza y el Hombre (FANJ), del Jardín Botánico Naci=
onal
y del Jardín Botánico de Cienfuegos. El
predominio de entidades de carácter científico e invest=
igativo,
ha provocado que la mayor fuerza de trabajo se especialice en la realizació=
n de
actividades de esta índole. Sin embargo, existe un sector poblacional que p=
osee
conocimientos en materia turística debido a una presencia parcial de esta
actividad en el municipio liseño. El
personal que labora en la Fundación, aunque no posee estudios en turismo
propiamente son personas con algún nivel técnico o universitario, que están
dispuestos a recibir la capacitación y formación necesarias. En este sentid=
o la
dirección de la Fundación está dispuesta a que los recursos humanos reciban
cursos, relacionadas con la cultura del servicio en entidades propicias para
ello. También están interesados en aumentar su plantilla con personal
capacitado en materia turística en el momento que se llegue a implementar la
propuesta de uso funcional. La segunda fase para el diseño de la
propuesta contempló la elaboración de un inventario =
de
recursos y atractivos turísticos, siendo analizados
todos los elementos tangibles e intangibles que forman parte de su patrimon=
io
natural, histórico-cultural y socioeconómico, con el objetivo de diseñar una
propuesta que aproveche de manera extensiva todas las potencialidades del
espacio objeto de estudio. Fueron identificados un total de 13 recursos, los
cuales se muestran a continuación:<=
o:p> Recursos naturales y paisajísticos:=
Jardines de la Quint=
a, Recursos
histórico- culturales: Galería “Espacio Úni=
co”;
Sala de cine Glauber Rocha 2; C=
entro
de Información, Documentación e Investigaciones; Archivo Institucional; Sala expositiva Gabriel García Márquez; Salón de reuniones; Centro Cultural de
ARTEX; Casa de Flor Loynaz; Festival del Nuevo =
Cine
Latinoamericano; Festival del Cine Francés; Curso a estudiantes
internacionales; Sala de Cine Glauber
Rocha. La tercera fase conte=
mpló
una evaluación ambiental y turística de los recursos teniendo en cuenta una
serie de elementos. Evaluación ambiental El hecho de que la Fundación atesore un
patrimonio inmaterial y material de grandes cualidades históricas, cultural=
es,
arquitectónicas e investigativas ha propiciado que el 85% (11) de los recur=
sos
posean un valor conservativo alto, a pesar de los elevados niveles de uso
actual. Por otra parte, el 92% de estos recursos presentan un uso potencial
turístico elevado, por lo que son altamente aprovechables para el desarroll=
o de
diversas actividades turísticas en la zona, que vinculen elementos naturale=
s y
culturales de manera simultánea. Lo anteriormente planteado permite inferir=
el
hecho de que el 100% de los recursos posean un carácter atrayente, es decir,
que, si se realizan un mínimo de transformaciones, podrían captar una deman=
da
turística real y potencial. En la siguiente tabla aparecen reflejados los
resultados anteriores: Tabla
1 Evaluación
ambiental de los recursos identificados la "Quinta Santa Bárbara " No Recursos Valor
conservativo Uso actual Uso potencial Carácter Atrayente=
Carácter Disuasivo=
1 Jardines de la Quinta Medio Medio Alto x 2 Archivo Institucional Alto Alto Alto x 3 Sala expositiva "Gabriel García Márquez" Alto Alto Alto x 4 Galería "Espacio Único" Alto Alto Medio x 5 Sala de Cine "Glauber Rocha" Alto Alto Alto x 6 Centro de Investigación, Documentación e Investigaciones Alto Alto Alto x 7 Casa de Flor Loynaz Alto Alto Alto x 8 Festival del Nuevo Cine Latinoamericano Alto Alto Alto x 9 Festival de Cine Francés Alto Alto Alto x 10 Sala de Cine Glauber Rocha 2 Alto Alto Alto x 11 Centro Cultural de ARTEX Medio Medio Alto x 12 Taller a estudiantes internacionales Alto Alto Alto x 13 Salón de reuniones Alto Alto Alto x Fuente: La mayor parte de los recursos identificados no s=
on
estacionales y pueden realizarse actividades asociados a ellos durante todo=
el
año, exceptuando eventos de distinta índole, cuya celebración está fijada en
fechas específicas como son el Festival de Nuevo Cine Latinoamericano, el
Festival de Cine Francés y el Curso de Cine impartido a estudiantes
norteamericanos. La estacionalidad no sería una gran limitante para el desarrollo
turístico en la zona, pero si lo podría ser el h=
echo
de que, para acceder a tres de los recursos inventariados, los cuales conti=
enen
documentación de gran valor patrimonial, se requiere una autorización previ=
a.
Existen dos alternativas de solución a dicha limitante. La primera de ellas
podría ser la creación de salas expositivas que contengan aquellos elementos
que, por su significación, interés, y adecuado estado de conservación, pued=
en
estar expuestos permanentemente. Otra alternativa pudiese ser la creación de
una zona con medios digitales que contenga esta información y que además si=
rva
como espacio para el debate y la crítica oportuna. Au=
nque
La Lisa como municipio pertenece a la provincia La Habana, capital del país=
, la
zona donde se ubica la Quinta podría resultar de difícil acceso para aquell=
os
visitantes que utilicen el transporte público, ya que este en la actualidad
resulta insuficiente y en precarias condiciones. Una vez en territorio liseño, las condiciones de acceso si serían
más viables, pues la distancia entre los recursos es reducida, encontrándos=
e en
un espacio con una extensión delimitada. El
territorio posee cierta experiencia turística principalmente asociada a la
modalidad de turismo de eventos, lo que explica que estos recursos tengan un
uso actual y potencial alto, pues pueden constituir en sí mismos un medio de
promoción que permita a otros públicos, identificar recursos presentes en la
Quinta cuyo uso potencial es elevado, siempre y cuando se realicen las
adecuaciones necesarias. Tras
haber definido estas limitantes fue posible calcular el valor ambiental de =
los
recursos, teniendo en cuenta los criterios de unicidad, intensidad y
geodiversidad. La totalidad de los mismos alcanz=
ó un
promedio por encima de los dos puntos y cuatro de ellos obtuvieron la máxima
puntuación, lo cual demuestra la autenticidad y diversidad de los recursos
inventariados. Los
recursos de mayor potencial en este caso son los Jardines de la Quinta, el
Archivo Institucional, la sala expositiva "Gabriel García Márquez", la casa de Flor Loynaz,
el Centro de Investigación, Documentación e Investigaciones, el Festival del
Nuevo Cine Latinoamericano, el Festival del Cine Francés, ambas salas de ci=
ne y
el curso impartido anualmente a estudiantes internacionales. Todos los recu=
rsos
mencionados presentan una puntación por encima de los 2.5 puntos. Los
resultados anteriores aparecen reflejados en la siguiente tabla. Tabla
2 Definici=
ón
del valor ambiental de los recursos identificados en la "Quinta Santa
Bárbara" No Recursos Unicidad Intensidad Geodiversidad Total Promedio 1 Jardines de la Quinta 2 3 3 8 2.67 2 Archivo Institucional 3 3 2 8 2.67 3 Sala expositiva "Gabriel García Márquez" 3 3 2 8 2.67 4 Galería "Espacio Único" 2 2 2 6 2 Tabla
2 Definici=
ón
del valor ambiental de los recursos identificados en la "Quinta Santa
Bárbara" (continuación) No Recursos Unicidad Intensidad Geodiversidad Total Promedio 5 Sala de Cine "Glauber Rocha" 2 2 3 7 2.33 6 Centro de Investigación, Documentación e Investigaciones 3 3 2 8 2.67 7 Casa de Flor Loynaz 3 3 3 9 3 8 Festival del Nuevo Cine Latinoamericano 3 3 3 9 3 9 Festival de Cine Francés 3 3 3 9 3 10 Sala de Cine Glauber Rocha 2 3 3 3 9 3 11 Centro Cultural de ARTEX 2 2 3 7 2.33 12 Taller a estudiantes internacionales 3 3 3 9 3 13 Salón de reuniones 2 2 2 6 2 Puntuación máxima 39 39 39 Valor alcanzado 34
(87%) 35 (90%) 34
(87%) Fuente:=
Elaboración propia a partir del trabajo de campo. La
cualidad preponderante es la intensidad con el 90% de la puntuación máxima a
lograr, lo cual demuestra que la zona objeto de estudio posee grandes
expresiones históricas, investigativas, patrimoniales, sociales, culturales=
y
naturales; capaces de captar segmentos de la demanda turística. Los recursos con una puntuación más baja,
resultaron ser el Salón de reuniones y la Galería Espacio Único, ambos con una puntuación de dos puntos. En el ca=
so
del salón es conveniente aclarar que es un área bien conservada y que cumple
con el resto de los trazados arquitectónicos de la casa de Flor Loynaz, sin embargo, no posee las cualidades suficien=
tes
para impresionar al visitante de forma perecedera. Con las intervenciones
necesarias, principalmente tecnológicas, se podría convertir en un espacio
realmente único dentro de la Quinta. Algo similar ocurre con la galería, es=
un
espacio pequeño, pero no lo suficientemente atractivo, por lo que sería
conveniente incluir más obras, agrandar el área que abarca y desarrollar
exposiciones que contengan pintura y cine en un mismo espacio. Evaluación turíst=
ica En la evaluación turística=
de
los recursos fue necesario analizar aspectos estéticos, de conservación,
técnicos-económicos, funcionales, higiénicos sanitarios. Tras dicho estudio=
se
concluyó que el área presenta una puntuación de 299 puntos, cifra que repre=
senta
el 92 % del total, siendo posible su aprovechamiento desde el punto de vista
turístico. Los elementos mejor valora=
dos
fueron los higiénicos sanitarios, los relacionados con la capacidad de los
recursos para convertirse en fuente de ingresos turísticos y aquellos que h=
acen
referencia a la necesidad de conservación. Estas cualidades alcanzaron más =
del
90% de la puntuación máxima, debido fundamentalmente a que los recursos
inventariados tienen grandes potencialidades de contribuir al mejoramiento =
de
la calidad de vida de la población local, mediante la exposición de una riq=
ueza
patrimonial con una eminente necesidad de conservación. Los resultados
anteriores aparecen reflejados en la siguiente figura: Figura 1 Evaluación turística del área estudiada. Fuente:=
Elaboración propia a partir del trabajo de campo. El territorio de igual man=
era
posee una elevada idoneidad desde el punto de vista funcional y estético, p=
ues
más del 86% de los recursos contienen elementos atrayentes visual y sonoram=
ente
y además se pueden desarrollar debido a su geodiversidad, diversos tipos de=
actividades
turístico - recreativas. Las mejores evaluaciones fueron dadas para los
recursos: Casa de Flor Loynaz, Festival del Nuevo Cine Latinoamericano,
Festival del Cine Francés, la Sala de Cine Glauber
Rocha y el Curso a Estudiantes Internacionales. Todos estos recursos
alcanzaron la puntuación ideal (25), lo cual demuestra una vez más lo facti=
ble
que resultaría el desarrollo del turismo de eventos en el área. Casi la totalidad de los
recursos obtuvieron una puntuación estimada entre 20 y 25 puntos, a excepci=
ón
de la Galería Espacio Único, cu=
ya
puntuación se vio afectada fundamentalmente por elementos funcionales y
conservacionistas, pues como se mencionó anteriormente se deben realizar una
serie de adaptaciones en este espacio. Teniendo
en cuenta las evaluaciones realizadas con anterioridad se comprobó la utili=
dad
turística de los recursos, mediante la determinación de su idoneidad para el
desarrollo de las modalidades turísticas propuestas como son: el Turismo
Histórico-Cultural, el Turismo Gastronómico, el Turismo de Naturaleza y el
Turismo de Eventos. Tras
realizar los cálculos correspondientes se pudo constatar que el 100% de los
recursos identificados pueden ser aprovechados en al menos dos modalidades
turísticas, si se realizan los procesos de inversión necesarios. La Fundaci=
ón
debe convertirse precisamente en el sitio que mejor exponga esa labor como
cineasta, y escritor de García Márquez y en un lugar de referida visita por=
el
trabajo desarrollado en pos del audiovisual
latinoamericano. Los
resultados anteriores aparecen reflejados en la siguiente figura: Figura 2 Valores
promedios obtenidos por las modalidades turísticas evaluadas. Infraestructura y servicios de apoyo
Inventario d=
e los
recursos con potencialidades turísticas.
Evaluación ambiental y turística de los
recursos.
Fuente: Elaboración
propia.
Las
alternativas con mayor viabilidad para el desarrollo tu=
rístico,
son el turismo histórico cultural y el turismo de eventos, debido a que tod=
os
los recursos inventariados poseen potencialidades para el desarrollo de
actividades turísticas vinculadas a estos recursos. En el caso de esta prim=
era
opción solo el 30% (4) de los recursos requiere una mediana inversión, debi=
do
fundamentalmente a que el territorio posee cierta experiencia en la realiza=
ción
de eventos de distinta índole, fundamentalmente de carácter regional y
nacional, el 70% (9) restante solo demanda de pequeñas transformaciones par=
a su
aprovechamiento.
En
el caso del turismo histórico-cultural el 53% (7) de los recursos necesita =
de
igual manera una mediana inversión, debido a que muchos de los elementos
histórico-culturales aquí presentes son de un gran valor patrimonial y el
acceso a ellos es limitado.
Al
turismo gastronómico se vinculan un total de 6 recursos, de los cuales el 8=
3%
(5) requiere de una mediana inversión, esta modalidad está propuesta para s=
er
implementada en el mediano y largo plazo.
En lo referente al turismo de naturaleza, aunque solo se asocian 5 recursos, de los cuales el 80% (4) requiere de medianas inversiones, esta modalidad pres= enta un gran potencial de desarrollo debido a la riqueza natural y paisajística = que rodea a la casa de Flor Loynaz. Para poner en v= alor totalmente estos recursos, es necesario un proceso de rediseño del jardín, = con la siembra de nuevas especies fundamentalmente ornamentales, la poda de muc= has plantas que se encuentran dañados y la creación de espacios para un disfrute más interactivo de la naturaleza y sus valores. <= o:p>
Síntesis de la propuesta de uso funcional
Después de hab=
er
realizado los análisis y evaluaciones preliminares es viable concretar la
última fase del diseño, la cual contiene las actividades, requerimientos y =
recomendaciones
para la implementación y medidas de protección y manejo.
Actividades
turísticas.
Teniendo
en cuenta las modalidades anteriormente planteadas se proponen las siguient=
es
actividades turísticas a implementar en el largo, mediano y corto plazo:
=
1 =
Acampadas al aire lib=
re.
=
2 =
Recorridos a pie o a
caballo por los jardines de la Quinta.
=
3 =
Asistencia a talleres
sobre audiovisual, literatura, manualidades, artes plásticas, guitarra,
fabricación de instrumentos musicales (maracas).
=
4 =
Participación en even=
tos
asociados al cine latinoamericano, a la vida de Gabriel García Márquez o a
cualquier otro donde la Fundación sea sede.
=
5 =
Proyección de películ=
as
de gran alcance en la sala de cine.
=
6 =
Contemplación y disfr=
ute
de las especies de la flora y la fauna, incluyendo las aves endémicas y
migratorias.
=
7 =
Captación de imágenes=
a
paisajes naturales, rurales, históricos y culturales (travesías fotográfica=
s) a
modo de concurso.
=
8 =
Compra de productos
gastronómicos, plantas y artesanías locales.
=
9 =
Asistencia a cines fo=
ros.
=
10 =
Participación en tall=
eres
comunitarios sobre cultura local.
=
11 =
Intercambio con la
cultura local, su gastronomía, su idioma, sus tradiciones, sus colectivos, =
su
forma de vestir, de vivir.
=
12 =
Conciertos mensuales =
en
los jardines de la Quinta.
=
13 =
Fogatas nocturnas con=
una
persona encargada de contar leyendas, cuentos, anécdotas sobre la Quinta, F=
lor Loynaz, García Márquez y cine latinoamericano.
=
14 =
Conferencias,
publicaciones, simposios y otras actividades didácticas, ofrecidas en lo qu=
e es
la casa de Flor Loynaz.
=
15 =
Asistencia a proyectos
educativos en la sala de cine, mediante actividades que permitan a los
estudiantes realizar análisis sobre la filmografía proyectada.
=
16 =
Café Conversatorio so=
bre
la vida de Gabriel García Márquez.
=
17 =
Participación en
recorrido temático turístico, el cual se estructurará alrededor de las
producciones de mayor éxito que han sido grabadas en la Quinta.
=
18 =
Asistencia a shows en vivo con personajes de películas ya filmadas,
mediante la demostración de la filmación de una escena.
=
19 =
Encuentros programados
con actores reconocidos del cine latinoamericano.
=
20 =
Realización de actividades de yoga, taic=
hí en
espacios acondicionados para ello.
Requerimientos pa=
ra
la implementación.
=
1. Realizar
acciones para la restauración y poda en muchos sectores de la Quinta.
=
2. Acometer
tareas de reparación en lo que fuese la casa de Flor L=
oynaz,
principalmente en los techos, los cuales se encuentran en estado de deterio=
ro.
=
3. Fortalecimiento
del alumbrado público en la zona.
=
4. Disposición
y acondicionamiento de las áreas e instalaciones para el desarrollo de las
actividades propuestas.
=
5. Iniciar
gestiones con las instituciones que corresponda (CUJAE, UCI) en aras de log=
rar
una representación holográfica de Gabriel García Márquez.
=
6. Determinar
entre los elementos atesorados en los fondos institucionales aquellos que, =
por
su significación e interés, y adecuado estado de conservación, podrían estar
expuestos permanentemente.
=
7. Creación
de una app que permita reforzar la propuesta de =
valor.
=
8. Establecimiento
de cajeros automáticos y estacionamientos.
=
9. Fortalecimiento
de las rutas de trasporte del Sistema de transportación Nacional que pasen
cercanos a la zona y establecer alianzas estratégicas con empresas destinad=
as a
la transportación de mercado internacional como pueden ser Transtur
o Transgaviota.
=
10. Incorporación
de nuevos servicios de alojamiento, restauración y ocio.
= 11. Emplear las audioguías para apoyar el aprendizaje en las exposiciones del centro. <= o:p>
=
12. Uso
de la metodología Blueprint, diagrama que visua=
liza
las relaciones entre los diferentes servicios y componentes de un negocio-
personas, lugares, objetos y procesos.
=
13. Empleo
de la tecnología NFC o de corto alcance durante eventos, congresos, seminar=
ios.
=
14. Realizar
una propuesta de innovación de la identidad que incluya actividades que
reinventen símbolos, que resalten elementos visibles e invisibles que son p=
ropios,
específicos e irrepetibles.
=
15. Utilización
de herramientas para conocer la opinión de los clientes como Google Busines=
s y
herramientas para monitorizar datos como Google Analyt=
ics.
Medidas de protec=
ción
y manejo.
=
1 =
Diagnóstico
de las necesidades formativas y de capacitación reales de los distintos age=
ntes
involucrados en el desarrollo turístico del territorio.
=
2 =
Realización
de estudios de Capacidad de Carga Turística (CCT) en los recursos inventari=
ados.
=
3 =
Estimulación
de las relaciones empresariales locales y el crecimiento de otros sectores
vinculados directa e indirectamente a la actividad turística.
=
4 =
Implementación
y ejecución de programas de vigilancia, seguridad y control.
=
5 =
Adquisición
de los medios de protección y del equipamiento necesario para el desarrollo=
de
las actividades propuestas: botiquín de primeros auxilios y extintor de
incendios.
=
6 =
Implicación
en las actividades turísticas que se desarrollen, a la población, de forma
activa, ya sea como guías locales, en actividades agrícolas o en talleres
expositivos de los logros comunitarios.
=
7 =
Ejecución
de mecanismos para la educación ambiental y concientización de la población=
.
=
8 =
Conformación
de un equipo técnico de apoyo y asesoramiento a la actividad turística y su
gestión.
=
9 =
Empleo
de las herramientas para el control y medición de la calidad como las lista=
s de
chequeo, hojas de verificación y el control estadístico de los procesos.
=
10 Generación
de un calendario para la programación de actividades dirigidas a la
capacitación de la comunidad en diferentes áreas del conocimiento.
=
11 Coordinación
de esfuerzos mediante la articulación, consenso y concertación entre el sec=
tor
turístico público y el sector privado, que faciliten el desarrollo de las
potencialidades de las instituciones y de los actores locales.
=
12 Seguimiento
y medición de los diferentes procesos y productos que se oferten, así como =
el
control de las no conformidades, mediante acciones correctivas y preventiva=
s.
=
13 Implementación
de un programa de gestión de la calidad, tomando como referencia el Sistema=
de
Gestión de la Calidad basado en las normas ISO 9000.
=
14 Estudio
de las posibilidades para organizar ofertas de pre y post evento.
=
15 Adecuación
de las actividades turísticas propuestas a la legislación y prácticas
nacionales establecidas en pos de una mejor ges=
tión y
conservación del patrimonio natural y cultural.
=
16 Certificación
de que los materiales utilizados para el desarrollo de nuevas infraestructu=
ras
y el mantenimiento de las ya existentes, tengan =
bajo
impacto para el medio ambiente.
=
17 Garantizar
que el diseño de la infraestructura y los productos/servicios turísticos del
área incluyan alternativas para personas discapacitadas.
=
18 Incremento
de las alianzas estratégicas entre las entidades productoras locales y las
diferentes instalaciones que ofrezcan servicios al turismo.
=
19 Empleo
de energías renovables (energía eólica, energía solar, energía hidráulica).=
=
20 Evaluación
in situ de los elementos que conforman el producto turístico, con la finali=
dad
de corroborar su disponibilidad para consumo, nivel de calidad, estado de
conservación de los componentes de la oferta e inversiones para la puesta en
valor.
=
21 Estimación
de los beneficios y oportunidades económicas, como consecuencia de la
implementación y desarrollo del producto turístico, de
acuerdo a las variables tiempo, costo y organización.
=
22 Manejo
de los desechos líquidos y sólidos en las áreas vinculadas a las actividades
turísticas.
=
23 Delimitar
las áreas según las características de los recursos teniendo en cuenta
capacidad de carga, niveles de vulnerabilidad, estado de accesibilidad y
riegos.
4.
Conclusiones
La
identificación y evaluación de los recursos turístico
presentes en la "Quinta Santa Bárbara" posibilitó la
definición de una propuesta de uso funcional turístico sostenible. Además, =
se
arribaron a las siguientes conclusiones.
· =
El
desarrollo local sostenible constituye un enfoque teórico que surge en
contraposición al carácter netamente cuantitativo que ha tenido el desarrol=
lo.
Por lo tanto, la adopción de estrategias turísticas de desarrollo local, de=
ben
adoptar la sostenibilidad como uno de sus ejes principales de acción.
· =
A
pesar de que La Lisa no se concibe como un municipio turístico dispone de un
conjunto de recursos y atractivos que permitirían al turismo convertirse en=
un
factor importante de desarrollo local.
· =
La
"Quinta Santa Bárbara", posee diversos recursos naturales,
histórico-culturales y socioeconómicos, los cuales pueden convertirse en fu=
ente
de atracción turística, siempre y cuando se logre una adecuada planificació=
n y
ejecución de las actividades y modalidades propuestas.
· =
La
propuesta de uso turístico definida establece 20 actividades, vinculadas a 4
modalidades que aprovechan los 13 recursos identificados: Contempla, además,
indicaciones, requerimientos, recomendaciones y medidas para la implementac=
ión
de las mismas.
5.
Conflict=
o de
intereses
Los auto=
res
declaran que no existe conflicto de intereses en relación con el artículo
presentado.
6.
Declarac=
ión
de contribución de los autores
Todos
autores contribuyeron significativamente en la elaboración del artículo.
7.
Costos de
financiamiento
La prese=
nte
investigación fue financiada en su totalidad con fondos propios de los auto=
res.
8. &=
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amp;ved=3D2ahUKEwjP4dK97sX7AhVwSTABHftEAR8QFnoECBAQAQ&usg=3DAOvVaw0tbx1=
Gm1S65LHwQVJT945T.
<=
![endif]>
El artículo que se publica es de exclusiva responsabilidad de los autores y no necesariamente reflejan el pensamiento = de la Revista Ciencia & Turismo.<= o:p>
El artículo queda en propiedad de la revista y, por
tanto, su publicación parcial y/o total en otro medio tiene que ser autoriz=
ado
por el director de la Revista Cien=
cia
& Turismo.